La Sammontana que todos conocemos es una empresa familiar, con una trayectoria de más de 70 años en el producción de helados y pastelería Congelado. Gestionado por la familia Bagnoli, realiza una producción fabricado en Italia al 100%. Siempre atentos a la calidad de los productos y conciencia del valor de las raíces de la cultura culinaria. Con una mirada segura hacia el futuro y con responsabilidad hacia las nuevas generaciones y un futuro más verde y más eco-sostenible, es por eso que Sammontana está comprometida con la comunidad y con la protección del medio ambiente.
Sammontana por un futuro sostenible
"Gato de Cheshire, ¿podría decirme, por favor, qué camino debo tomar para salir de aquí?" Preguntó Alice. "Todo depende de a dónde quieras ir", dijo el gato.
Con esta pregunta, Marco Bagnoli, vicepresidente de Sammontana Italia, comenzó a preguntarse, junto con su personal, cómo la empresa podría contribuir a hacer del planeta un lugar más sostenible. Un mundo que ya está rezagado en la hoja de ruta para salvaguardar el medio ambiente. Sammontana, ha decidido cambiar partiendo de lo básico: la leche y la harina que se utilizan en la elaboración de helados y productos de pastelería son italianas. Un primer paso hacia unaeconomía más sostenible.
Marque la diferencia en pequeños pasos
Pero, ¿puede un solo helado marcar la diferencia? Sí, por ejemplo la paleta GreenGO de Sammontana, una mezcla de lima, espirulina, sostenibilidad y amor por la montaña dan vida a los grandes Proyecto Paneveggio Park - Pale di San Martino en Trentino. Gracias a la colaboración con Legambiente, la ingresos por ventas de GreenGO, será donado de Sammontana para restaurar e para salvaguardar hectáreas de bosque duramente afectadas por el ciclón Vaia en 2018. Ahora sabes que no es solo una paleta, sino una pequeño gesto para miles de árboles que te refrescará durante los días más calurosos.
Eco-sostenibilidad 360 °, ¡un compromiso con la Tierra!
Hay muchas acciones de Sammontana en el frente de la eco-sostenibilidad. Por ejemplo, la contribución a la contraste con el cambio climático, ellailancio del "made in Italy", 'SAcuerdo voluntario con el Ministerio de Transacción Ecológica para reducir las emisiones de carbono. Pero estoy solo, la empresa se compromete a cuidar la producción minorista de su histórico helado nacido en la década de XNUMX, el Barattolino. Todos los proyectos en los que Sammontana se compromete se recogen en un sitio dedicado a ellos. Podría escribir durante horas pero hoy les contaré sobre una actividad en particular en la que Sammontana está ocupada, no se trata de helados sino… de paraguas.
¿Qué será innovador en un paraguas?
Imagina que estás bajo un paraguas que produce aire fresco, alimenta los congeladores, te hace recargar tu móvil o pc, todo gracias a la energía solar. ¡Ah, por supuesto que también hace sombra! Imposible pensarás, pero no. Gracias a la vanguardia de Sammontana y su personal altamente capacitado, lparaguas del futuro ya no es solo una hipótesis.
El proyecto, encomendado al reconocido estudio internacional de diseño e innovación CRA - Carlo Ratti Associati, desarrollado en colaboración con el arquitecto Italo Rota y con el ingeniero Chuck Hoberman. El equipo de profesionales ha imaginado un paraguas altamente tecnológico que protege a los usuarios de los rayos UV y al mismo tiempo los captura, transformándolos en energía preciosa.
Un paraguas tecnológico apoyado por Sammontana
2,50 metros de altura y 3,20 metros de diámetro, el paraguas se abre como un origami. Sobre él se disponen paneles fotovoltaicos que convierten la energía solar en electricidad. Origami, o el arte de doblar papel, y la NASA se unen. Gracias a la superficie facetada que puede absorber la luz solar desde cualquier ángulo combinada con la tecnología inspirada en las baterías utilizadas en las naves espaciales, tenemos el primer paraguas tecnológico. La unidad es fuerza, de hecho, al combinar más paraguas, crearemos una "red inteligente" capaz de alimentar un mostrador de conservatorio de helados completo.
LidoBAM, el primer lido del futuro de Sammontana
El innovador y sostenible espacio Sammontana firmado por CRA - Carlo Ratti Associati parte de Milán con el LidoBAM. los BAM, o Biblioteca degli Alberi Milano, de hecho será el lugar de la primera instalación de los futuristas y tecnológicos paraguas Sammontana. A partir del 12 de junio será posible vivir de primera mano este encomiable proyecto. Un verano codicioso, embellecido por un pequeño Point Bar cuyo congelador de helados Sammontana será alimentado por sombrillas. Gracias a colaboración entre Sammontana y BAM el Lido será completamente libre, previa reserva a través del correspondiente App. Yoga, laboratorios, talk y muchos otros eventos centrados en cuestiones de sostenibilidad se organizarán durante el verano. Un rico programa para descubrir en el sitio web de BAMMilano.
El primer paso hacia una vida más verde
Sammontana no se detiene. LidoBam es solo el trampolín para poder aplicar esto más adelante revolucionario sistema refrigerante a más de 8000km de playas italianas, involucrando más de 185 puntos de venta y con el objetivo de involucrar cada vez más. ¿Pueden creerlo cuando les digo que cada prototipo de paraguas es capaz de producir hasta 40 kWh / mes de electricidad limpia? ¡El equivalente al consumo de electricidad de un par de lavadoras y secadoras domésticas!
La histórica empresa Sammontana de la familia Bagnoli ha comprendido que el trabajo en equipo, la pasión y la vanguardia pueden marcar la diferencia. ¿Qué estás haciendo por nuestra Tierra? Mientras lo piensas, me estoy comiendo una paleta, GreenGO y marcar la diferencia tiene un sabor completamente diferente, ¡es bueno para ti y bueno para el medio ambiente!
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¿Derretirse al sol? No gracias, existe el paraguas inteligente de Sammontana
